J’avais fait un pesto de roquette il y a quelques temps déjà que j’avais congelé. J’ai eu l’idée de le réutiliser avec mes spaghettis de courgettes, servis avec quelques tomates cerises et des galettes quinoa et carottes. Une recette simple, rapide, saine...

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Je cherchais une idée appétissante et saine pour l’apéro que je pouvais préparer à l’avance. En voyant mes tomates cerises du jardin j’ai eu l’idée de cette focaccia. Ne vous fiez pas à sa couleur, j’ai utilisé des farines complètes qui donnent donc un...

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Hier j’étais au restaurant pour l’anniversaire de ma maman. Mon chéri a pris en dessert le duo de tiramisu, un standard et un au thé vert matcha. Je me suis donc inspiré de ce dernier en faisant une version du tiramisu beaucoup plus allégé. On peut adapter...

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J’ai trouvé cette recette sur un autre blog de cuisine sur lequel je puise pas mal mon inspiration. L’association panais et noisette c’est juste un délice ! J’ai donc fais cette recette à ma façon et je me suis régalé. En plus de ça c’est une recette...

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Vous ne verrez pas beaucoup de recettes à base de poisson ou fruits de mer ici car à part le saumon, les crevettes et les saints jaques, je n'aime pas vraiment ça... Ce repas à l’air super sophistiqué comme ça alors qu’en fait c’est ULTRA simple ;) J’ai...

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Je vous vois venir, quoi une confiture sans sucre ? C’est possible ça ? Et bien oui, pas besoin de rajouter toujours du sucre à gogo partout ! Et y’a rien de plus simple à faire. Ici j’ai fais une confiture de bananes. Pour deux pots moyens il vous faut...

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Le burger rime souvent avec calories et « shit food ». Mais je ne suis pas d’accord, car quand on le fait maison on peut facilement faire un burger sain. Mon homme et moi on adore, on en mange au moins une fois par semaine. Jusqu’à présent j’achetais...

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Ce soir j’invite des amis à la maison. De quoi passer des heures en cuisine, j’adore !! Alors je vous donne une petite idée pour l’apéro, hyper facile, relativement sain et rapide à faire : les chips de légumes. Je vous propose ici deux variantes mais...

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Comme toute gourmande qui se respecte je ne pouvais pas ne pas faire mon nutella maison... Quand j’ai eu mon thermomix j’ai cherché plusieurs recettes mais aucune ne me convenais vraiment. Je suis alors tombé sur une recette de pâte à tartiner vegan qui...

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Apéritifs Chips de légumes Plats complet Hachis parmentier aux panais et noisettes Légumes Spaghettis de courgettes au pesto de roquette Tartes, quiches ou pizza Tarte au thon et à la tomate Poisson Tartare de saumon Salade Salade mangue avocat Pâtes...

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